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营养知识
07
2024-08
经典善爱| 牛奶中有哪些营养物质?
牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。1.鲜乳的组成 鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成
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2024-06
经典善爱| 羊奶膻味的来源
膻味是羊奶的重要风味特征,其来源一般可以分为外源性膻味和内源性膻味。一.外源性膻味 a.腺体分泌:羊奶膻味主要来自山羊角间腺所分泌的具有特殊臭味的脂质,
07
2024-04
经典善爱| 关于奶粉的溶解性
(经典善爱全脂羊奶粉)很多时候,大家都会追求溶解性极好的奶粉,认为这是好奶粉的特点之一。可是在冲调奶粉时,你可能会发现即使是同一个品牌,你也会遇到溶解性不好的时
22
2024-03
经典善爱| 为什么有的奶粉里面有黑点?
在冲调奶粉时,偶尔会发现有些奶粉中会出现黑褐色颗粒,或是冲调好的奶里漂浮一些黑色物质,很多人因此质疑奶粉出现质量问题,不敢继续喝。那么这些黑色颗粒是什么东西,怎
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2023-12
经典善爱| 牛奶和羊奶要如何选择?
时代的发展带动了经济水平的提升,经济水平的提升促使人们的消费需求不断升级,曾经追求“吃饱喝足”的人们开始向“吃好喝好”转变,以前的“喝上奶”逐渐变成了“喝好奶”
13
2023-11
英致中老年益生菌羊奶粉新上市啦~~
英致中老年益生菌羊奶粉
31
2023-10
经典善爱 | 奶粉中为什么要添加浓缩乳清蛋白粉?
众所周知,蛋白质是人体细胞结构的主要成分,是人体七大营养素之一,也是三大供能营养素之一。奶粉中的蛋白质主要由乳清蛋白和酪蛋白组成——在各类蛋白质中,乳清蛋白以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。什么是浓缩乳清蛋...
02
2023-09
经典善爱 | 牛奶中含有乳铁蛋白吗?
日常生活中,喝牛奶是一件很常见的事,大家都知道牛奶中含有优质蛋白质、丰富的钙,还有多种营养素。但牛奶中含有的有益健康的成分远不止这些。什么是乳铁蛋白? 乳铁蛋白是乳汁中含有的一种天然物质,一个分子量为80 kDa的铁结合糖蛋白,属于转铁...
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