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经典善爱| 羊奶的优点

作者:YouYou 日期:2022-10-08 19:29:35 点击量:

  羊奶的营养价值要高于牛奶,营养成分与人奶相近似,是最接近于人乳的奶。与牛奶相比,羊奶更利于人体消化吸收。经典善爱羊奶粉就来为您解答羊奶都有哪些优点。

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1.更易消化吸收

  羊奶较牛奶含有更多的α—乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的凝块细小,更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易吸收。它不像牛奶含量有凝集素使脂肪球粘在一起,造成消化吸收困难。


2.解除过敏症

  牛奶中的某些蛋白质如α—SI酪蛋白和β—乳球蛋白是目前公认的过敏源。在正常情况下,这两种蛋白质能被人体消化吸收,但如果人体的消化能力不足,这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体,就会引起过敏反应。一般而言,婴儿0—6个月是最敏感的时期,两岁以后,随着消化能力的提高和免疫功能的增强,大部分的小朋友不再对牛奶过敏,牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。经过科学家多年研究,人们发现牛奶中α—SI酪蛋白含量占总蛋白的43%,而羊奶只占1—3%;其次,羊奶中β—乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样,较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。


3.增强体质

  羊奶中含有和人乳一样的活性因子——上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长,能帮助人体修复DNA、RNA、上皮(表皮)黏膜和皮肤(如呼吸道、胃肠黏膜等),对人体生长有促进作用,还能增强人体的抗病能力,可以预防感冒、气管炎、胃肠溃疡等疾病。


4.核苷酸含量高

  羊奶中核苷酸含量比牛奶高一倍,含丰富的核酸,尤其是羊奶中含丰富的ATP和CAMP,它们是细胞的核心物质,具有多种调节功能,维护脏器组织正常的生理功能,这是羊奶在营养保健上的独到之处。


5.略偏碱性

  羊奶较牛奶略偏感性,PH值为7.0左右,长期饮用有益于维持人体酸碱平衡。有利于胃肠道健康,大便通畅不上火。

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6.乳糖不耐受

  羊奶乳糖分子小,一般不会造成腹部不适,适合“乳糖不耐受”人群饮用。世界卫生组织调查,亚洲25%的人有“乳糖不耐症”,喝牛奶会出现腹泻、腹胀、呕吐现象。中国预防医学院营养与食品卫生研究所调查发现,我国成年人饮用牛奶后乳糖消化吸收不良率达86.7%,而羊奶中含丰富的ATP(三磷酸腺苷),可促进乳糖分解转化利用,饮用后不产生腹胀、腹泻等乳糖不需耐症。专家介绍,形成乳糖不耐受的原因是人体缺少消化牛乳的乳糖酶,致使牛奶在胃肠中形成凝块,不易消化。而营养全面、比牛奶更容易消化的羊奶是乳糖不耐症者的乳品优选。

  西北农林科技大学研究证明:羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)环核苷酸(CAMP)含量非常丰富。长期应用或洗用,具有非常显著促进智力体格发育,抗衰老、保青春、养颜美容、延年益寿之功效。



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