羊奶是大家公认为的天然保健食品。作为人类的三大乳源之一，营养价值高，具有润心肺、利大肠、补肾益精、滋阴养胃、治消渴、食疗的作用，羊奶在国际营养界被誉为"奶中之王"。

 
羊奶的营养价值
       羊奶含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、维生素A、D、B1、K等营养物质，因此可作为全面补充人体所需营养的绿色食品；羊奶还可以对肾上腺产生作用，帮助人体缓解压力。羊奶中牛磺酸含量高达47.7mg/L，而牛奶中仅为4.2mg/L；羊奶中含磷脂含量丰富，对脑神经生长发育，提高智商和强化视觉功能有重要作用。总之，羊奶对不同人群的健康都是有很大益处的。

婴儿
       营养学家临床研究表明，用羊奶喂养的婴儿比同期牛奶喂养的婴儿体质强健。羊奶的脂肪球比牛奶细小得多，婴儿饮用易于吸收，同时含有大量的乳清蛋白，不含可致过敏源，不会发生便秘，适合任何体质的婴儿，特别是对牛奶过敏乳糖不耐的宝宝，还有胃肠较弱、体质较差的婴儿。因此,羊奶被公认是最接近母乳的乳制品。羊奶中的乳糖可调节胃酸，促进肠蠕动和消化腺分泌，乳糖经分解后产生的乳清可促进脑苷和粘多糖的生成，对婴儿的智力和身体发育有长远影响。

青少年
       青少年期是骨骼发育最为旺盛的时期，因此钙的摄入尤为重要。羊奶的钙含量比其它乳制品高，且羊奶中的钙磷含量比例接近1：1，使钙质能够被充分吸收，极大地提高钙的吸收利用率，使其对青少年及其他各种人群更为有益。

孕妇
       羊奶是营养丰富且易被人体吸收的乳制品，更是孕妇及乳母的必备佳品。它可以满足从准备怀孕，一直到怀孕中后期的营养需要。羊奶中所含的上皮细胞生长因子，可有效提高胎儿及产妇的免疫力，从而使其免受疾病的干扰。除此之外，羊奶还可以促进泌乳并提高乳汁质量。

成年人    
       减轻压力。羊奶中含有烟酸等助眠安神物质，饮用羊奶具有一定的镇静安神作用。
       保健美容。羊奶的脂肪碳链短，饮用羊奶不会在体内形成脂肪堆积，从而能够帮助女性补充充足营养，同时还能保持迷人的身材。另一方面，羊奶中脂溶性维生素E含量较高，可以起到延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽的 作用。同时，常做羊奶浴更会使皮肤产生脱胎换骨般的神奇效果。因此，羊奶是女性不可多得的一种"美容食品"。
       增强免疫力。羊奶中的活性免疫球蛋白含量很高，而免疫球蛋白则能有效预防病毒，保护人体不受伤害。
       有效避免乳糖不耐。羊奶乳糖含量较低，对于乳糖不耐受症人群而言，可以减轻饮用牛乳制品而造成的呕吐、胃肠胀气、腹泻等乳糖不耐症的发生。

老年人
 
        羊奶中的脂肪球颗粒细小且均匀，对于肠胃功能衰退的老年人来说更易于消化吸收；同时，羊奶中还含有一种粘多糖，能抑制肠道中大肠杆菌繁殖，更加有效帮助老年人消化吸收。羊奶钙含量高，能防止老年人常见的骨骼软化疏松，延缓衰老，还能预防高血压；羊奶的胆固醇含量低，对降低人体的动脉硬化和高血压的发病率都有明显的作用。

来源：英童乳业