我们常常听到很多人将牛奶过敏与乳糖不耐受混为一谈，但这两种是完全不同的东西。牛奶过敏多数发生于婴幼儿和儿童，往往是免疫介导，是由于对牛奶成分过敏所引起。而乳糖不耐受是由于身体缺乏乳糖酶，不能分解牛奶里的乳糖所引起。

1.概念区分

  牛奶蛋白过敏是由于一种或多种牛奶蛋白与一种或多种免疫机制之间的相互作用，对牛奶蛋白产生的反复出现的临床异常反应。主要过敏源为乳清蛋白和酪蛋白，通常表现无特异性，常常有皮肤消化道，呼吸道等多种器官系统的症状。牛奶蛋白过敏多见于婴幼儿。乳糖不耐受症，又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的状态。

2.导致乳糖不耐受的原因

先天性乳糖酶缺乏

  极为罕见。这是一种常染色体隐性遗传性疾病，人体内乳糖酶完全缺乏，不能消化乳糖，这类人群需要使用无乳糖配方奶粉。

原发性乳糖酶缺乏

  在亚洲人的大孩子和成人中较为常见。中断奶类摄入后，肠道中的乳糖酶活性会逐渐降低或消失，因此，（大量）进食含乳糖的食物后，会出现腹胀、腹泻、排气等乳糖不耐受的症状。

继发性乳糖酶缺乏

  在婴幼儿中最为常见，通常由某些累及小肠黏膜的局部或全身性疾病引起，最常见的原因是轮状病毒性肠炎。

3.导致牛奶过敏的因素

(1).肠道发育不成熟

小宝宝的肠道发育还不太成熟，消化能力是非常薄弱的，而且免疫功能还不是很健全，所以非常容易出现一些不良问题。

(2).遗传因素

遗传因素也是牛奶蛋白会过敏的一个原因，如果父母曾经存在对牛奶蛋白过敏的状况，那么孩子出现牛奶蛋白过敏的几率就会非常高，可以达到50%以上。

(3).环境因素

牛奶蛋白过敏和环境因素有一定关系，如果室内环境经常烟雾缭绕的，空气质量非常差，那么宝宝的各方面脏器都会变得比较薄弱，此时就很容易出现牛奶蛋白过敏的现象。