为什么现在越来越多的人开始选择羊奶。羊奶较之牛奶又有什么优势，或者说羊奶比牛奶好在哪？

1.易消化吸收

  在蛋白质中，羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高，因此蛋白凝块细而软，易被人体消化吸收。羊奶脂肪的结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，而呈良好的乳化状态，脂肪球小，接近人乳，因此有利于机体的直接利用。而羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半，更适合婴儿和老年人饮用。

2.羊奶性温，不易上火

  古代民间流传着“羊食百草，其乳滋补”的俗语。对老年人来讲，羊奶性温，具有较好的滋补作用。《传世养生本草》载：“山羊乳滋补，性味平和，诸无所忌；”《本草纲目》载：“羊乳甘温，可润燥治口疮；"祖国医学认为，口疮者，三焦实热火盛也。《备急方》载：”治小儿口疮，羊乳细细沥口中。"

3.羊奶营养丰富

  羊奶钙含量高

  羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高。而且羊奶中为小分子钙，更易于人体直接吸收。这对于发育中的青少年、生长的婴幼儿，都特别需要。

羊奶含多种维生素

  每100克羊奶所含的10种主要维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸含量均可满足婴儿的需要。

羊奶含EGF因子

  羊奶中还含有极其珍贵的天然EGF因子，EGF因子又被称为“美颜因子”，对女性的肌肤有美白，滋润的喜人效果。

4.羊奶有益健康

  羊奶呈弱碱性

  羊奶的PH值为7.1-7.2，呈弱碱性。研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少。羊奶作为天然碱性食物不仅能够调节人体酸碱度，对胃酸过高及胃溃疡人群来说，也很有益处， 可放心饮用。

  羊奶乳糖含量低

  吃糖过多可影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积；吃糖过多，还可以影响钙质代谢。有些学者认为吃糖量如果达到总食量的16-18%就可使体内钙质代谢絮乱，妨碍体内的钙化作用。羊奶中的乳糖含量低，所以不用担心常喝会长胖。